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Matériau : Aogami #2 - Surface: Inox / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
il offre une rétention du tranchant légèrement supérieure
où ce couteau était particulièrement apprécié
les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer
Grâce à son savoir-faire exceptionnel et à son design confortable de 170 mm
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm Finish:Nashiji Washi Matériau : Aogami #2 -Le terme "Santoku" signifie un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il combine les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto japonais (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers dbutants.
US$ 175.00
US$ 125.00
US$ 150.00
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