Légumes document les notes de lecture d'Alexandre

les notes de lecture d'Alexandre Turgeon

Madeleine Gagnon en a rencontré en Macédoine

rempli de photos alléchantes

et plusieurs porteront une attention particulière aux mesures à mettre en place pour améliorer l'éducation et mieux protéger l'environnement

la sœur de…

Légumes document les notes de lecture d'AlexandreLes lgumes font partie dune alimentation quilibre et pourtant on manque souvent dimagination pour diversifier leur prparation et leur prsentation. Ce livre propose des recettes originales pour une soixantaine de lgumes que le chef nhsite pas marier de manire audacieuse dautres ingrdients sant intressants: fines herbes, pices, chutneys, truffes, noix, aolis, fromages, sauces, etc. Il nous offre aussi quelques recettes de desserts tonnantes.