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assurant un ajustement sûr et serré pour votre Deba de 165mm
son luxueux manche en urushi sumi
à l’abri des chocs et de l’humidité
Sa lame en Damas VG-10 aiguisée
ce fourreau noir est doté d’une cheville de maintien
Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Turquoise 180mm Manche:Japonais assurant un ajustement sûr etLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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