Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 105mm 大澤 découper et vérifier la qualité

découper et vérifier la qualité des poissons de petite ou moyenne taille

Faites sensation avec ce couteau takohiki unique et fiable

Sa lame fine

Son design exquis en acier bleu de haute qualité et son manche en ébène créent une élégance intemporelle

Les couteaux non inoxydables

Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 105mm 大澤 découper et vérifier la qualitéLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper