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harmonie et onctuosité
il produit des vins de faible rendement
révélant toute la complexité aromatique propre au cépage Alvarinho
Un vin tout en délicatesse
100% Riesling
Hothum - Riesling Gustwein - 2023 Bio harmonie et onctuositéLa majorit des vignobles du domaine spanouissent sur des sols calcaires. Mais ce Riesling ci provient du quartzite une roche rouge, riche en fer. Peu de cpages refltent autant leur terroir que le Riesling : ici, il se rvle minral, lanc et lgrement fum. Il se distingue par une grande structure, de la profondeur et une belle longvit. 100% Riesling
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