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Laissez-le refroidir si vous préférez une version glacée
La texture est lisse et soyeuse
Du Kôji est ajouté petit à petit pendant les 1 an de fermentation avant d'être stoppé avec de l'alcool
⋅ Idéal pour offrir
sans pesticides ni produits chimiques nocifs
Miso blanc au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g Premium-artisanal Laissez-le refroidir si vous préférezFabrication artisanale Mtur pendant 1 an Sans ajout d'enzyme artificielle Un got doux et texture paisse Parfait pour les marinades Ce miso est fabriqu un hiver, selon la mthode du Tennen shj, c'est dire sans ajout d'enzymes ou d'additifs artificiels, avec des graines de soja, du riz local ainsi que de l'eau. Du Kji est ajout petit petit pendant les 1 an de fermentation avant d'tre stopp avec de l'alcool, ce qui lui donne un got lgrement alcoleux avec
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