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devenu pratiquement mythique
L’attaque est ample et juteuse
- Allocation strictement limitée
Cépage: Chenin
afin d’élaborer un vin de garde expressif
IGP Île de Beauté "Inizia" 2023 Rouge - Clos Signadore Millésime_2012 devenu pratiquement mythiqueVIN Producteur: Clos Signadore Rgion: Corse Cpages: Minustellu, Sciaccarellu, Aleaticu et Vermentinu Couleur: Rouge Rcolte: 2023 Quantit: 75cl L'originalit de ce vin Corse tient son encpagement : minustellu, sciaccarellu, aleaticu et vermentinu, qui sont co ferments et levs sur lies fines en cuve. Sans la moindre extraction et lenvie de rgaler ds les premiers tours de verre, Christophe Ferrandis sort ici de lquation calcaires + nielluccio pour rvler