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la Carte d’Or Brut séduit par son équilibre et sa lisibilité
La bouche est équilibrée
il accompagne magnifiquement poissons nobles
Ce vin s'accordera à la perfection avec du saint-Pierre au beurre blanc ou avec de la poularde aux morilles
Parfait avec :• magret de canard
Noble Coyote Espadin Mezcal - 70cL Wine Flight la Carte d’Or Brut séduitPays: Mexique Quantit: 70cL Mezcal l'aspect limpide et cristallin, dune grande puret, avec une belle brillance. Le nez est expressif et quilibr, marqu par une fume fine et lgante. L'attaque douce et ample, texture soyeuse. La fume est prcise et jamais dominante, soutenue par des saveurs de citron, de poivre blanc et dagave mr. La finale est longue, lgrement saline et pice, laissant une sensation chaleureuse et nette.
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