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Tranchez les ingrédients les plus résistants avec assurance et finesse grâce au couteau Deba pour gaucher Silver Steel #3 Kasumi
des légumes et des fruits
Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit
ce couteau est robuste et durable
offrant un couteau performant au design élégant
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm New Tranchez les ingrédients les plusLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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