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Radiants infrarouges à haute pression
lignes chaudes
une précision de contrôle numérique et une robustesse à toute épreuve
Total Gaz puissance (kW): 4x 3
Utilisez ensuite une brosse
Hachoir Réfrigéré Dadaux Crypton — 300 kg/h acec Reconstitueur VIANDE Radiants infrarouges à haute pressionLe Crypton est la version compacte de la gamme de hachoirs rfrigrs Dadaux, pense pour les cuisines et ateliers o l'espace est limit sans sacrifier la performance. Son corps et sa rserve intgralement rfrigrs maintiennent la viande temprature constante pendant le hachage, un point cl pour la conformit AFSCA en boucherie et charcuterie. Pour qui ? Boucheries, charcuteries, ateliers de transformation et cuisines professionnelles disposant d'un espace de
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