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Ces pierres à aiguiser doivent être lubrifiées uniquement avec de l'eau
Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper
nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation
idéale pour des coupes précises et efficaces
il offre un confort optimal et une précision accrue
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 85mm Finition:Nashiji Ces pierres à aiguiser doiventUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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