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Bestens zu Aufstrichen
Diese getrockneten Blüten eignen sich gut zur Dekoration
Am besten Sie runden mit seinem unverwechselbaren nussig-erdigen Geschmack Wok- Gerichte oder geben mit ihm Nudel- und Gemüsesalaten eine spezielle Note
die alle sehr charakterstark sind
Es stabilisiert Teige und Massen
Reisessig - Junmaisu, Kisaichi, Japan, 500 ml herkunft-dk Bestens zu Aufstrichen100 % Reis Wein Essig. Dieser Essig aus japanischem Reis entsteht auf hnliche Weise wie ein Weinessig. Zunchst wird ein Sake mit hohem Aminosuregehalt (Umami) gebraut, der anschlieend ber rund vier Monate zu Essig fermentiert. Ausschlaggebend fr die perfekte Balance aus Aroma, Sure und Umami ist die hauseigene Hefe. Feine Sure, "klarer" Geschmack. Ideal fr rohe bzw. nicht erhitzte Speisen (andere Essige werden in Japan hufig kurz erhitzt, um sie
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