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La maturation a ensuite lieu dans des fûts de chêne de 20 hl pendant environ un an
Alla fine di agosto
Molto persistente nel finale di bocca
Il est laissé au repos sur lies pendant au moins trois ans
voluptueux et tendre mais en même temps frais et parfumé
roma malvasia puntinata doc 2025 principe pallavicini W29_sconto15 La maturation a ensuite lieuGiallo dorato brillante; al naso spiccano sentori di frutta gialla e tocchi floreali e tipici del vitigno. Al sorso morbido, avvolgente, con echi fruttati nel finale. La Malvasia Puntinata dell'azienda Principe Pallavicini proviene da un vigneto posto a 250 m. s. l. m, nelle colline vulcaniche a sud di Roma, caratterizzato da un terreno ricco di ciottoli e rocce basaltiche. Le uve vengono selezionate accuratamente, e quindi sottoposte a una lunga