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Artischocken – Mediterraner Genuss
Besonders bekannt sind sie als Hülle für gefüllte Weinblätter – mit Reis
die orientalische Getränke lieben
Die Ernte dieser Pistazien erfordert spezielle Anbaumethoden und Sorgfalt
Propolis und Erdbeerpulver in einer ausgewogenen Rezeptur
Aydin Tarhana Suppe Zühre Ana Artischocken – Mediterraner GenussTarhana Traditionelle Suppe der Anatolischen Kche Tarhana ist eines der ltesten und bekanntesten Gerichte aus Anatolien, Zentralasien und dem Balkan. Tarhana wird in den meisten Regionen in Pulverform zubereitet, in manchen Gegenden aber auch in kleinen Kugeln oder Baisers getrocknet. Es kann je nach Vorliebe pur als Suppe gekocht oder mit Gemse, Fleisch oder Brhe verfeinert werden. Ob in der Familienkche oder als Teil traditioneller Festessen Tarhana
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