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Autrefois destiné aux chefs professionnels
Ce fourreau Saya Black-Ishime est le compagnon idéal pour votre couteau Kiritsuke ou Bunka
Matériau : Full Steel / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit
Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper
Nakiri Chromax Miroir Tsuchime Manche Sumi Urushi 165mm Usuba Autrefois destiné aux chefs professionnelsPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.