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Terrassenschotterablagerungen mit Tonflözen im Boden geben dem Gaisböhl seinen gewaltigen Körper und eine feine Säure
wodurch die Weine in unfähigen Händen immer opulenter und alkoholischer werden
Geprägt von Phyllitböden
und das merkt man
die einen eleganten Spannungsbogen aus dem Kalkstein des Bodens aufbauen
Bockstein Spätburgunder 2021 Weißwein Terrassenschotterablagerungen mit Tonflözen im BodenDie Pinot Frucht kommt klar heraus, ohne dabei an Przision zu verlieren und wird durch das feine Holz untersttzt. Erdig, natrlich und konzentriert. Der Terra fusca Boden, die Lage und der verwendete deutsche Sptburgunder Klon GM 2013 eignen sich perfekt, um Khle und Kraft zu verbinden. Bockstein ist unfiltriert abgefllt und eine absolute Wucht.