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Il peut-être utilisé pour découper la viande non désossée
Originaire de la région du Kansai
L’étroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la découpe des viandes et des poissons
The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work
cutting or peeling small vegetables
NENOX MANCHE OS BLEU PETTY éminceur Il peut-être utilisé pour découperLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.