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Respectueux de l'environnement
chaque bouteille est le reflet d'un savoir-faire transmis de génération en génération
passant par un pressurage lent et des fermentations spontanées
Ce vin monocépage de Gamay provient des sols granitiques rosés de Lantignié
sans intrants œnologiques
Chablis 1er Cru La Fourchaume 2023 Offre_par_6 Respectueux de l'environnementCe vin, produit par le Domaine de l'Enclos, se distingue par sa vinification soigne dans un chai gravitaire, garantissant une prservation optimale des armes. Les raisins, issus de parcelles certifies en agriculture biologique, bnficient d'un traitement naturel, sans ajout d'intrants nologiques autres qu'un peu de soufre. Chaque parcelle est vinifie sparment, permettant de capturer l'essence spcifique de chaque terroir. Une fermentation naturelle et un
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