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votre ange gardien veille sur vous
Venus d'Europe
avec la collaboration du journaliste Bernard Tétrault
en Angleterre et dans bien d'autres contrées du monde
c’est participer à l’inconnu par l’exacerbation de ses propres forces
25 verbes pour apprendre à cuisiner Format:papier votre ange gardien veille surAssujettir, cerner, dcuire, dpouiller, fraiser, singer, vanner Voil quelques uns des 25 gestes incontournables de la cuisine franaise classique. 25 faons de faire parfois oublies ou mal comprises, mais pourtant indispensables pour acqurir des bases solides en cuisine. 25 techniques auxquelles se rattachent autant d'patantes recettes et qui forment un rpertoire aussi pratique qu'inspirant!
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