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La lame résultante est très sûre et garantit un tranchant très tranchant
Poids : 227g
L'acier Damas est aussi facile à affûter que l'acier blanc et coupe mieux même s'il est émoussé
Description du Couteau d'office japonais
La lame est étonnamment tranchante
Couteau Japonais Damas Kasumi Couteau de Boucher La lame résultante est trèsDescription du Couteau Japonais Damas L'lgante lame de ce couteau japonais Gyuto est en acier. Cette gamme est populaire pour son beau design, son acier robuste et sa longue dure de vie. Lame Damas double tranchant symtrique pour gauchers et droitiers. Le couteau Kasumi est l'une des rares lames multi usages traditionnelles au Japon pouvant tre utilise comme liu (tranchoir poisson) ou usuba (couteau lgumes). Ces lames en forme d'pe ont une lame plus