Poivre sansho en poudre ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g Vinaigres de fruits les feuilles sont cuites à

les feuilles sont cuites à la vapeur et séchées à plat

Il suffit de mariner une viande pendant 30 minutes avec ce shio kōji à l'ail pour obtenir une texture tendre et juteuse

perché au sommet du mont Kirishima

poissons grillés et viandes blanches

brillante et riche en saveur

Poivre sansho en poudre ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g Vinaigres de fruits les feuilles sont cuites àRelve subtilement les poissons, les grillades, les soupes Notes fraches d'agrumes Poudre fine prte l'emploi Une poudre de poivre sansho, prpare partir de grains slectionns, principalement issus de productions locales japonaises. Elle se distingue par son arme frais et citronn ainsi que par sa lgre piquant qui stimule le palais. Trs utilis dans la cuisine japonaise, le sansho appartient la famille des Rutaces, comme les agrumes, et apporte une fracheur