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Du fruit noir bien mûr
la parcelle Champs des Charmes repose sur un sol argilo-calcaire
Entre Cévennes et Méditerranée
Un blanc généreux et raffiné
enrichis par des notes de réglisse
Gigondas - Domaine de Piaugier - 2021 Du fruit noir bien mûrLa cuve Gigondas, cest la puissance matrise du Rhne Sud, et cette cuve en est une magnifique illustration. Grenache, Mourvdre et Syrah issus de vieilles vignes sculptent un vin profond, avec cette belle fracheur qui quilibre son intensit. Ds louverture, les armes explosent : fruits noirs mrs, pices, rglisse, une touche menthole qui annonce une bouche ample et soyeuse. Les tannins sont prsents mais parfaitement intgrs, laissant une finale persistante
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