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l'entreprise familiale est aujourd'hui dirigée par ses arrières petits-enfants
Le merlot (34 %)
avec une proportion importante de cabernet franc
un mets exquis
le livarot intense
Plumier pralinés TOUR DE NOS REGIONS l'entreprise familiale est aujourd'hui dirigéeCoffret de 18 pralins aux ingrdients dexception et aux saveurs et textures indites. Pierre Marcolini rinterprte les recettes ancestrales des pralins travers de nouvelles textures, des saveurs indites, moins de sucre et davantage de fruits secs. L'absence de coque en chocolat dvoile un intrieur divinement pralin sublimant sa subtilit et son intensit. Confectionn au sein de notre atelier, le pralin se compose d'un caramel l'ancienne et de fruits secs