GRISETTE D'ÉPEAUTRE GALENA Style2_Assemblage nous sommes contents de nous

nous sommes contents de nous les procurer à la houblonnière des Jarrets Noirs

Réfigérer 3 à 4 heures avant le service

affinée 18 mois en fût de chêne avec levures sauvages puis assemblée à un tiers de saison fraîche

Refermentée en bouteille

d’acidité (Lactobacillus)

GRISETTE D'ÉPEAUTRE GALENA Style2_Assemblage nous sommes contents de nousGrisette dpeautre t houblonne froid avec du houblon Galena des Houblons Jarrets Noirs. Au nez, on y retrouve un ct fermier, une pointe dagrume et le foin coup. Le houblon Galena amne un ct rsineux surprenant. Les notes dpinette sont soutenues. En bouche, on retrouve la mme fracheur habituelle et le ct rsineux prend sa place