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Conçu selon les plus hauts standards de qualité
presque utilisé comme une hache pour sectionner les articulations des gros animaux
Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)
Taille : L42 cm × H50 cm
soit au port)
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Noir 170mm Manche:Occidental Conçu selon les plus hautsSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 155.00
US$ 45.00
US$ 10.00