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Les couteaux de boucher professionnels sont des couteaux à viande de la série Damas
La lame est large et épaisse
le rendant plus fin et plus résistant
Longueur de la lame : 13 cm
dans une boîte à outils
Set de Couteaux Japonais Artisanal Couteau Chef Les couteaux de boucher professionnelsDescription du set de couteaux japonais Ces lames Damas sont trs apprcies dans les coles de cuisine japonaises. Tous les couteaux de la srie Damas avec manche artisanal ont une chose en commun, la belle couleur bronze fonc et le motif incrust. Coupez, pluchez ou hachez vos prparations avec une qualit constante. Lame Damas : 67 couches d'acier Les Couteaux : Couteau de Chef, Couperet Nakiri, Couteau Utilitaire Longueur des lames : 201mm, 170mm, 122mm