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Ce couteau de cuisine haut de gamme est fabriqué avec un acier Silver Steel durable et un manche Kasumi en bois de shitan robuste
il offre 135 mm de puissance de coupe précise
Le manche en plastique marin est léger et confortable
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Or Sakura & Éventail
Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer
Kiritsuke SKD11 Nashiji Manche en Buffle et Ébène 210mm Fire Ce couteau de cuisine hautLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de