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Il peut faire un espresso fruité intense ou être révélé dans toute sa complexité par une infusion filtre manuelle
La cuisson modérée de cet assemblage harmonise les arômes intrinsèques du café avec ceux révélés par la torréfaction
notamment comme participant et juge
la Fazenda Esperança s’appuie sur un héritage familial solide
sucre brut
Deyvid Leandro Mouture:Grain Il peut faire un espressoNotes: Chocolat mi noir, noix rties, miel sauvage Origine: Brsil Au cur du Cerrado Mineiro, la Fazenda Esperana sappuie sur un hritage familial solide, transmis depuis les annes 90. Aujourdhui, Deyvid, petit fils de Jos Maria, met profit son exprience acquise autant sur la ferme qu linternational. Son implication active dans les comptitions, notamment comme participant et juge, a affin sa comprhension des profils brsiliens et des standards