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L'affreux Jojo est une cuvée issue de l'approche minimaliste de Geoffrey de Noüel au Clos de la Peuvrie
les raisins sont soigneusement triés avant une vinification en baies entières
Le respect de la nature est primordial
épicée et dynamique
ce qui renforce son caractère authentique et préserve l’expression pure du terroir
Ultime Récolte 2024 Contenance:75 cL L'affreux Jojo est une cuvéeLa slection minutieuse des cpages dominante Muscat dAlexandrie, complte par un soupon de Muscat petits grains, rvle une complexit aromatique captivante. Le terroir de schiste de Maury apporte une minralit distinctive, accentue par une vinification prcise. Le pressurage direct et la fermentation contrle prservent la puret du fruit, tandis que llevage rapide en bouteille garantit une fracheur remarquable et une bouche moelleuse parfaitement quilibre.