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Durée de macération: entre 10 et 12 mois
Cépage: Gewurztraminer
pour lui donner un caractère encore plus affirmé et une finale encore plus sèche et fruitée
L'objectif de Kujira est de rester le plus artisanal possible
de gingembre
Vallon %.alcool.8 Durée de macération: entre 10Assemblage de Ariane et de Pitchounette, des pommes naturellement pices, avec une belle acidit, sur un millsime 2021 qui a offert de superbes maturits de fruit. Ce cidre a t lev en cuve inox durant 7 mois et en bouteille durant 8 mois.
US$ 149.50
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