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Un plat généreux et savoureux
La crevette grise est un délicieux crustacé
porté par une belle fraîcheur et des tanins fins
Le Chardonnay cultivé ici sur des terroirs d'argile et de calcaire donne naissance à un vin raffiné
Marennes d'Oléron - Gillardeau C’est la Rolls des huîtres
Saumon mariné , sauce Gravelax (400 Gr) carte-normale Un plat généreux et savoureuxPartagez un dlice de 400 grammes de saumon marin maison avec une savoureuse sauce Gravelax maison. Laissez vous tenter par cette planche gnreuse, idale pour accompagner vos apritifs entre amis. Pour satisfaire les papilles de 3 4 convives. Le gravelax est une spcialit culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, nos filets de saumon cru sont longuement marins, macrs, et schs avec du sel, du sucre, du poivre et de l'aneth.
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