Amarone della Valpolicella Classico 2000 - Giuseppe Quintarelli Vins de fête de fruits exotiques (fruit de

de fruits exotiques (fruit de la passion

Indéniablement un Champagne de grande gastronomie

et élevage sur lies fines pendant plusieurs mois

il offre une interprétation délicate et lumineuse de l’appellation

On y retrouve des notes florales lointaines et des notes de fruits à coque très marquées

Amarone della Valpolicella Classico 2000 - Giuseppe Quintarelli Vins de fête de fruits exotiques (fruit deL'Amarone 2000 de Giuseppe Quintarelli est une uvre monumentale, fruit d'un savoir faire traditionnel sans compromis au cur de la zone Classico de la Valpolicella. Issu d'un assemblage de Corvina, Rondinella et d'une petite proportion de Croatina et Nebbiolo, ce vin repose sur une slection drastique des meilleures grappes. Aprs la rcolte, les raisins ont subi un passerillage (appassimento) naturel de plusieurs mois, concentrant les sucres, les acides