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Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse
Le couteau pliant est un couteau compact et rabattable
Pesant plus d’un kilogramme et dotées d’une base en bois robuste fixée sous la pierre
Réalisez vos découpes en un temps record et avec une précision exceptionnelle
telles que les udon et les soba
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Chêne 180mm Finition:Tsuchime Le Yanagi Kiritsuke est légèrementPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 924.50
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