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Un blanc vif
élégant et taillé pour la garde
épicée et florale
façonné par un terroir caillouteux et une agriculture bio rigoureuse
et un fruité gourmand qui s’épanouit avec élégance
Les Zazous 2023 - La Croix Gratiot - IGP Pays d'Hérault Un blanc vifLa cuve Assemblage atypique de Roussanne et de Piquepoul blanc, voici une cuve qui joue sur deux tableaux : fracheur et gourmandise. Une vinification prcise avec fermentation contrle et levage partiel en ft pendant 4 mois lui donne un profil la fois structur et arien. Ce quon en pense Ds le premier nez, on est sduit : des agrumes clatants, une pointe dananas bien mr et des fleurs blanches en arrire plan. En bouche, cest rond, quilibr, avec juste ce