Fromage à Raclette: Champoussin (Alpage) - Easyraclette autre magnifié par le caractère unique

magnifié par le caractère unique du lait de chèvre

à la fois racé et raffiné

Plongez dans l'univers envoûtant du fromage avec notre coffret de fin d'année

Envie de changer un peu des traditionnelles saucisses sur votre grill

=>À la main ou en raclette

Fromage à Raclette: Champoussin (Alpage) - Easyraclette autre magnifié par le caractère uniqueL'un des derniers producteurs de raclette au feu de bois! Niche dans le Val d'Illiez, l'alpage autrefois rendu clbre par l'incontournable "Gaby de Champoussin" est aujourd'hui entre les mains expertes de Blaise Perrin. Bien que cet alpage soit connu pour son troupeau de chvres, la raclette qui y est produite ici est fabrique avec du lait de vache. Ce qui la distingue vritablement, c'est son mode de fabrication au feu de bois, devenu rarissime. Cette