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Une pièce d’équilibre entre goût et élégance
elle est revisitée pour séduire aussi bien les amateurs de fromages que les amoureux de bonne charcuterie
Saisissez-les brièvement des deux côtés
sont choisies pour leur intensité aromatique et leur belle couleur naturelle
Véritable Knack Supérieure "Médaille d'or" - 4 x 65 g
Côte de Bœuf Jersey Poids:1 x 1kg Une pièce d’équilibre entre goûtOriginaire du Royaume Uni et produite au Danemark, la race Jersey est rpute pour la qualit remarquable de son lait mais les amateurs de viande savent quelle cache un autre secret : une chair persille, fondante et dune intensit aromatique rare. La Cte de Buf Jersey, slectionne par Maison Lascours, offre une exprience gustative exceptionnelle. Sa viande, riche en gras intramusculaire, dveloppe la cuisson des saveurs beurres et lgrement sucres, avec une
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