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offre des arômes d’épices douces qui se mêlent avec délicatesse aux notes de mûre et de cassis
La bouche est élégante
la complexité des prestigieux terroirs Bordelais
Parfait sur des viandes rouges grillées ou rôties
ÉLABORATION : Les raisins sont égrappés à 100% et mis en cuves inox thermo-régulées pour macérer pendant environ 18 jours avec uniquement des remontages
LAVAU AOC GIGONDAS 2021 (6 BTLES) 2 ** Guide Hachette boisé offre des arômes d’épices doucesSITUATION : Ce vin est issu de parcelles situees sur les coteaux en terrasses de Gigondas exposees plein nord, au pied des celebres dentelles de Montmirail. VIGNOBLE ET TERROIR : Les vieilles vignes de Grenache, Syrah et Mourvedre sont plantees sur des sols marno calcaires assez pauvres, favorisant des maturites tardives et des vins puissants. CEPAGES : Grenache noir (50%) Syrah (40%) Mourvedre (10%) ELABORATION : Les raisins sont egrappes a 100% et
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