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finale douce et rafraîchissante
Bouche souple
mais d'un soyeux incroyable
une touche de réduction subtile (levure
La cuvée Haut Brissan est issue d'une parcelle unique située sur une terrasse de galets roulés (terroir de type villafranchien)
Les Frieys 2018 - Domaine du Pas de l'Escalette prix-sur-demande finale douce et rafraîchissanteLa cuve Les Frieys 2018 est une slection parcellaire issue d'un terroir singulier de terrasses d'boulis calcaires, situes 350 mtres d'altitude au pied du Larzac. Ce vin se distingue par son encpagement original, domin par de vieux Cinsaults complts par du Grenache et de la Syrah. En 2018, millsime marqu par un printemps humide suivi d'un t sec, le domaine a su prserver l'clat du fruit grce une conduite en biodynamie et la fracheur nocturne descendante
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