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che nascono durante l’affinamento in legno che viene riservato a una piccola parte della massa totale del vino
L’affinamento a contatto con le fecce nobili è svolto nei medesimi serbatoi
Il est également merveilleux avec les risottos de légumes
un vin qui
framboise et cerise noire sont les notes fruitées qui alternent avec des nuances de sous-bois
verdicchio di matelica doc gege 2023 cavalieri W28-29-bianchi-ita-high che nascono durante l’affinamento inColore giallo paglierino. Il profilo aromatico elegante ed intenso, con profumi floreali, aromi fruttati, sentori derbe officinali. Al palato ha una buona struttura, ampio, succoso, attraversato da una vivace freschezza. Il Verdicchio di Matelica DOC Geg di Cavalieri prodotto con basse rese, per avere uve con maggior concentrazione aromatica. Dopo la fermentazione in vasche di cemento e acciaio, il vino si affina in acciaio sulle fecce fini per circa
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