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subirent une légère fermentation aérobique de quelques heures
Un thé généreux
la forme et la couleur peuvent légèrement varier d'une pièce à l'autre
Un thé généreux et peu caféiné aux propriétés particulièrement digestives
limpide et délicat
2013 Hunan Cha Yu Lin Poids:250g subirent une légère fermentation aérobiqueLe Cha Yu Lin est un th post ferment, tout comme le sont les Pu Er. Produit dans la province de Hunan au centre de la Chine, il est compress sous la forme de grands troncs d'arbres, puis spar en disques que l'on peut mietter. Bien que produit en 2013, et donc encore jeune, ce th montre dj une belle maturation et continuera de se bonifier avec les annes. Son infusion claire et douce car peu tannique, voque les feuilles mortes et le cigare, la rglisse,
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