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zeste d'agrumes
procure aux feuilles des nuances jaunâtres
du Asatsuyu: cliquez ici
les légumes verts
Cultivé écologiquement et transformé entièrement à la main
Darjeeling Giddapahar 'Muscatel' 2nd Flush dragonwell zeste d'agrumesCe lot de deuxime rcolte (2nd flush) du jardin Giddapahar est compos de belles feuilles marron sombre aux reflets de rouge presque violac. S'en dgagent des notes de fruits et de ptisserie avec le caractre de muscat tant recherch dans les Darjeeling de ce type. Ronde et suave, sa liqueur presque sucre possde nanmoins des tannins bien structurs. Ses armes de pain brioch, de croustade aux pommes, de raisin, de pche cuite et de marmelade font de ce th un
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