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Desserts riches à base de chocolat noir amer (fondant au chocolat
Nous l’avons dégusté sur des huîtres en compagnie de Julien Dutruy lui-même et ce fût un pur régal
Liquoreux Température de service 8° - 11° Serving Tip Ouvrir 30 min avant Potentiel de garde 10 ans et plus Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Passerillé en cagette de bois Elevage En cuve
Servi au plat principal avec une truite sauvage entière façon meunière et des pommes allumettes
Alors quoi de mieux que cette merveilleuse cuvée du domaine Aagne
BUXUS EPESSES SAUVIGNON FAMILIE GYSEL Desserts riches à base deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, frais, belle acidit PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIREAvec une situation absolument exceptionnelle Lavaux au bord du Lman, Buxus est issu de vignes de Sauvignon blanc offertes par Didier Dagueneau lui mme Louis Bovard, alors que ce cpage ntait quasiment pas encore plant en Suisse. Une vinification dune remarquable prcision avec une trs lgre touche de
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