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and is used for much the same purposes
Prêt pour une aventure culinaire
Matériau : Nishijin-ori (Aigle)
La goupille de verrouillage maintient fermement la lame en place pour un transport en toute sécurité
mais aussi de la viande
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 210mm Finition:Damas and is used for muchLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame fine. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement utilis dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour couper les aliments sans effort.