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mais un label de qualité basque (San Sebastian
un peu de mâche et un jus encore bien présent : tout y est
tomates cœur de pigeon
le pionnier David Blackmore contrôle sa production de A à Z
Ce Wagyu d’exception (Australie)
Filet pur Aubrac Recommendation mais un label de qualitéIssue du plateau de lAubrac (France), cette race tire ses armes corss de la rusticit de son terroir. A la fois maigre et puissante, cette viande au grain lisse et soyeux surprend surtout par ses notes aromatiques trs marques et une impressionnante longueur en bouche.
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