Pay in 4 interest-free payments of $25.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 5 - Aug 10
L’acier Aogami-Super est un alliage de coupe haut de gamme
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Il est souvent utilisé pour enlever les grosses écailles de poisson
cet outil de cuisine haute performance vous offrira des décennies de service fiable
La raison pour laquelle il est appelé 肥後守 Higonokami est qu'ils avaient beaucoup de clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto qui est située dans la région de 肥後 Higo
Hachoir Chinois SK Steel Manche Occidental Marron 220mm 高橋 L’acier Aogami-Super est un alliageLes couperets chinois sont gnralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm, et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm. Leur poids varie d'un poids relativement lger de 300 g jusqu' un impressionnant 900 g ! Leurs grandes lames lourdes sont idales pour dcouper des poulets, hacher la viande et les lgumes, et mme racler des ingrdients.