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et navigue dans ce triangle du Sud-Ouest
à la portée de tous et guidée par le plaisir
se sont à ce point retrouvés sous le feu des critiques
près de 90 recettes pour se (re)connecter avec le vivant
Et soudain
Yves Thuriès : un chef de légende Économie et navigue dans ce triangleLe parcours du double Meilleur Ouvrier de France qui a rvolutionn la cuisine et la ptisserie. De son enfance Lempaut dans le Tarn son tour de France de Compagnon, du restaurant le Grand cuyer ses chocolateries, de ses Encyclopdies et au Magazine Thuris, dcouvrez la vie de ce chef bouillonnant dnergie et de curiosit qui aujourdhui encore regorge de projets ! Pas moins de trente chefs tmoignent de limportance dYves Thuris dans le paysage gastronomique