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pointe de safran et graphite à l’aération
Vin rouge pétillant naturel (Pet Nat)
Robe de couleur jaune paille aux reflets légèrement verdâtres
La cuvée en bref
puis vieillie dans des fûts de cabernet sauvignon fraîchement vidés
Magic Hour Alcool_4.8% pointe de safran et graphiteUn cidre ptillant thr aux armes de fleurs blanches, d'abricot sec, d'herbes et d'pices (clou de girofle, poivre vert, menthe, thym). L'acidit vive et les tanins fins du Magic Hour en font un apro rafrachissant, mais il s'accord aussi trs bien avec des plats gras et fromagers: fondue, sauces crmeuses aux champignons et gnocchis au beurre de sauge. Vielli pendant un an dans inox 7% alc. vol. Prise de mousse avec pommes sauvages htives de 2025 Vieilli
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