Cellule De Refroidissement Rapide 20X Gn 1/1 - 600X400 Mm, +90°C/-18°C, BKZ0008/F Préparation potato 13-14 kg/h

potato 13-14 kg/h

Net Weight (kg): 103

Remplissage manuel de l'eau avec robinet installé sur le panneau de commande

1-10 niveaux de puissance (500-3500 W)

Capacity: 8+8 litres - max

Cellule De Refroidissement Rapide 20X Gn 1/1 - 600X400 Mm, +90°C/-18°C, BKZ0008/F Préparation potato 13-14 kg/hCellule de refroidissement rapide 20x GN 1 1 600x400 mm, +90C 18C Pour les cycles de refroidissement (+3C) ou les cycles de conglation ( 18C). Deux mthodes sont disponibles pour le refroidissement et la conglation. Cycle intense: recommand pour les produits d'une paisseur de plus de 2 cm. Cycle doux: pour les produits d'une paisseur infrieure 2 cm, de faible intensit. Ce cycle se droule en deux tapes. Le cycle doux vite la formation de cristaux de