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bague argent
C’est un couteau multi-usage qui peut-être utilisé pour découper la viande
#6000 grit stone will produce a finer edge
it is soft
La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche à découper
MASANOBU VG10 DAMASSÉ FRENCH SLICER 225 Nenohi bague argentLe Slicer est un minceur destin dcouper les filets de poissons dja pars. Il peut tre utile galement pour trancher les rtis de viande dsosse, les jambons, et les blancs de volaille. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. The slicer is a slicing knife intended for slicing boneless fish filets. It can also be used to slice boneless roasts, hams and poultry
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