Foule plat Volume_65g puis fermenté séparément avec des

puis fermenté séparément avec des levures sélectionnées

Le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et mis en bouteille peu après pour conserver toute la fraîcheur

Nez exhalant le zeste de citron et de subtiles notes minérales

moutarde préparée

Pale ale de seigle sure vieillie un an en barriques avant d'être houblonnée à froid

Foule plat Volume_65g puis fermenté séparément avec desCidre plat ferment froid l'aide des levures sauvages que les pommes ont recueillies dans notre cosystme naturel trs diversifi. N'tant pas filtr, il peut prsenter un lger trouble. Le petit dpt de lies au fond de la bouteille lui donne du corps. Servir frais.